胃口“歇伏”猪肉消费创新低

目前，鞍山市日销售猪肉在1000头左右，比鼎盛时期足足少了近500头。据悉，由于入伏之后肉类销售进入淡季，再加上猪肉价格仍然处于较高的价河北癫痫病专业医院位，导致市场出现猪肉需求锐减。有关人士预测，随着天气凉爽，预计猪肉的需求将有所上升，但价格反弹空间不大，将在目前价位上下徘徊。

天热价高 猪肉需求直降

据悉，由于猪肉价格居高不下、入伏气温高等诸多原因，猪肉需求量直线下降。

每年的夏季都是肉类商品销售的淡季。由于气温高，人们更倾向于选择清淡爽口的食物，并且夏季里蔬菜品种多样，肉类商品需求量自

目前每天1000头生猪的上市量，已经完全能够满足市场需求。

本地生猪屠宰锐减过半

日屠宰生猪600头左右，味邦肉联厂生猪屠宰创下历史新低。

据了解，猪肉销售一直都比较平稳。2004年以前味邦肉联厂对本地生猪的日屠宰量是1400头左右，外埠猪肉有100头左右，整个城区的销售量在1500头左右。目前，味邦肉联厂生猪的日屠宰量仅为600头左右，外埠最好的公立癫痫医院入鞍猪肉每天在400头左右。

由于市场需求锐减，从事生猪贩运的业户也从往日的近40户，减少至目前的20户左右。一位生猪商贩告诉记者，目前生猪价格虽然稍稍下降，但运输费用、人工费用等都在上涨，利润空间已经被压得很低了。很多从事生猪贩运的经营业主看到形势转变，纷纷选择了在家“歇伏”，或者临时从事其他行业。

存栏量拽住“上秋”反弹

据介绍，由于政府扶持生猪饲养的政策得到有效落实，我市生猪恢复性生产初见成效，1-4月份生猪存栏量达99.7万头，比上年同期增加8.8%。随着饲养周期的来临，鞍山地区生猪出栏量逐渐增加，生猪价格稳中走低，铁西启明农贸市场鲜猪后腿肉价格连续两个月稳定在10.50元/500克，全市生猪收购价格由最高的8.88元/500克回落到目前的每50重庆治疗癫痫病医院0克低于7元。

有关人士预测，上秋后天气凉爽，猪肉需求会有所上升。由于存栏量充足，可能会“拽住”猪肉价格反弹，相当一段时间内，肉价上升空间不大。