嘉兴市猪肉价格或将重回低位

近期嘉兴市面上的鲜猪肉价格涨幅为8%至10%，纯精肉零售价每公斤在25元至26元。本月生猪收购价飙升是导致猪肉零售价上涨的主因。据业内人士估计，到了明年春天的猪肉消费淡季，生猪总体供过于求的情况将再次出现。春节过后，生猪出栏价将很快下降，猪肉价格将重回低点。

本报讯 “上个星期肋条肉9块钱一斤，今天卖8块5毛。”禾城市民肖雪琴昨天在府南农贸市场买到了久违的“低价肉”。

与此同时，在市区文桥路上开煲店的杜金北京哪家医院治疗癫痫病效果最好良无奈地”猪肉涨价带来的经营压力。

上个月，嘉兴的CPI刚“转正”，而在目前的统计指标中，食品在八大类商品中权重最大，猪肉又是食品中最重要的子项目。

猪肉贵了，去年更贵

事实上，今年的猪肉价格在这波上涨行情之前，长期在每公斤20至24元的低位徘徊。据市物价局价格监测中心反映，近期嘉兴市面上的鲜猪肉价格涨幅为8%至10%，纯精肉零售价新疆癫痫病专科医院哪家最好每公斤在25元至26元。

本月生猪收为600元；本月中旬已分别升至620元和690元。即便如此，与生猪收购价相比，鲜猪肉零售价仍保持或略低于去年同期水平。以去年同期为例，纯精肉零售价每公斤为27元至28元，而三元猪收购价为640元，外三元猪癫痫病的早期症状收购价为710元。

节前小涨，节后会跌

据市物价局工作人员介绍，近来饲料的频繁提价是拉高肉价的主动力。猪饲料的出厂价从10月下旬的每吨2050元，上涨至目前的每吨2200元，涨幅达7.3%。每公斤玉米、麸皮等配料的价格分别从1.2元和1.6元上涨到1.8元和1.72元。

随着天气转冷，腌腊肉和灌香肠大量增加，同时随着元旦、春节临近，节日消费需求大幅增加，我市逐步进入了猪肉消费的旺季。

但由于目前猪的存栏数量较高，因此禾城肉价无法持续上涨。据市食品肉类黄石癫痫病研究所有限公司1比上升0.23%，特别是母猪存栏量稳定，环比上升0.37%。

据业内人士估计，到了明年春天的猪肉消费淡季，生猪总体供过于求的情况将再次出现。春节过后，生猪出栏价将很快下降，猪肉价格将重回低点。